Frullati e succhi non sono davvero salutari: trovate tracce di pesticidi e micotossine. Ecco le peggiori marche
Il test ha esaminato 12 prodotti di varie marche disponibili nei supermercati: i risultati hanno rivelato la presenza di contaminanti in quasi tutti i campioni analizzati.
Frullati e succhi: quanto sono veramente salutari?
I frullati e i succhi di frutta al 100% sono generalmente considerati scelte salutari. Tuttavia, un recente test condotto da Il Salvagente e riportato dal sito web "La tua Dieta personalizzata" ha sollevato non poche preoccupazioni riguardo alla presenza di residui di pesticidi e micotossine, anche in quantità minime.
Il test su 12 bevande
Il test ha esaminato 12 prodotti di varie marche disponibili nei supermercati e discount. I risultati hanno rivelato la presenza di contaminanti in quasi tutti i campioni analizzati.
Esempi di Contaminazioni Rilevate:
- Macé Frullato di Mela, Fragola e Banana: Conteneva 13 pesticidi, con tre superanti i limiti di rilevazione e due micotossine.
- Puertosol di Mela e Frutti Rossi: Tracce di 4 pesticidi e 3 micotossine.
- Innocent di Mango, Frutto della Passione e Mela e Orsero Mix di Frutta con Cocco e Ananas: Contenevano spirotetramat, un insetticida sospettato di avere effetti nocivi sulla fertilità e sullo sviluppo fetale, che sarà vietato in Europa dal 30 giugno 2024.
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Altri pesticidi rilevati
Oltre allo spirotetramat, sono stati trovati altri pesticidi in alcuni frullati e succhi, superando il limite di quantificazione di 0,005 mg/kg:
- Acetamiprid: Insetticida neonicotinoide associato alla moria delle api e vietato in Francia dal 2022. L'EFSA non esclude effetti tossici sulle api e potenziali danni endocrini per l’uomo.
- Azoxystrobin: Fungicida tossico se inalato, frequentemente rinvenuto nelle acque superficiali italiane.
- Fludioxonil: Fungicida sospettato di essere cancerogeno e interferente endocrino, destinato a essere sostituito in Europa con alternative meno dannose per la salute.
Metodologia di valutazione
Il punteggio finale dei frullati e succhi di frutta è stato determinato considerando:
- 50% per la presenza di pesticidi
- 30% per la presenza di micotossine
- 20% per il contenuto di zucchero
La rilevazione di spirotetramat ha comportato una penalizzazione ulteriore nella valutazione complessiva.
Classifica dei peggiori
I prodotti con i peggiori risultati sono stati:
- Macé Frullato di Mela, Fragola e Banana (Punteggio: 4)
- Puertosol Eurospin Mela e Frutti Rossi (Punteggio: 5)
- Orsero Mix di Frutta Frullata da Bere Cocco e Ananas (Punteggio: 5,9)
- Innocent Mango, Frutto della Passione e Mela (Punteggio: 5,9)