Expo, panino alla Nutella da record: è lungo 122,4 metri

Una baguette così lunga non si era mai vista: 122,4 metri di pane realizzati dai panettieri della Proloco di Magliano d'Alpi insieme a sette maestri boulangers parigini per entrare nel Guinness World Record e poi offrire, dopo la doverosa spalmatura di Nutella, una merenda gratuita ai visitatori di Expo. La penultima domenica dell'Esposizione universale ha visto nuovamente protagonista la famosissima crema spalmabile. I panettieri italiani, che hanno affrontato la sfida da record mettendosi al lavoro fin dal mattino, confrontandosi con i diversi metodi di produzione dei francesi, come racconta Bruno Dalmazzone. "La difficoltà tecnica - ci ha spiegato - è stata mettere la pasta, fare le giunte delle pasta in maniera che non si rompesse durante la cottura. L'unico problema. Noi dovendo fare questa lunghezza impressionante per una baguette, è un modo di arrotolare completamente diverso e abbiamo avuto qualche difficoltà stamattina. Tolto quello poi è andato tutto liscio come l'olio". Alla fine il pubblico, che ha seguito tutta la preparazione della baguette da record, si è affollato per consumare subito il memorabile panino ripieno di Nutella. E quando abbiamo chiesto al giudice del Guinness Lorenzo Veltri come ricorderà il record di oggi, ha risposto senza esitazione: "Il più dolce!"