Milano
Il buon giorno si vede dal mattino, domani, con Sangalli, Sala, Fontana
Domattina alle 8.30, nel cortile di Palazzo Bovara, incontro tra il presidente della Camera di commercio Sangalli, il sindaco Sala e il governatore Fontana
Il buon giorno si vede dal mattino, domani, con Sangalli, Sala, Fontana
IMPRESE-LAVORO.COM - Milano – Perché davanti a un buon caffè è più facile trovare l’intesa, anche in piena campagna elettorale. Domattina, sul presto, alle 8,30, nel cortile di Palazzo Bovara, il Circolo del Commercio in corso Venezia 51, il presidente della Camera di commercio Carluccio Sangalli offrirà un caffè (e una prima colazione robusta) a Beppe Sala, sindaco di Milano e Attilio Fontana, governatore lombardo, con un titolo scontato ma suggestivo: “Il buongiorno si vede dal mattino…”. Non basta, in occasione di Milano Food City 2019, domani si sperimenta la colazione ideale con tre squadre per lo showcooking capitanate proprio da Sangalli, dal sindaco Sala e dal presidente Fontana, accompagnati da Alessandro Servida, pasticcere maestro Ampi; Andrea Aprea, chef 2 stelle Michelin del VUN; il maestro cioccolatiere Alberto Simionato, neodirettore di Chocolate Academy Milano e Matteo Cunsolo, presidente dell’Associazione panificatori (Confcommercio Milano). Le tre squadre prepareranno rispettivamente: budino di riso con pochi zuccheri; pane alle noci con avocado e salmone; pane ricco di fibra con cioccolato fondente (con solo l’1% di zuccheri) e frutta secca. E il 3 maggio viene anche presentato il “Decalogo della sana colazione” realizzato da Fondazione Umberto Veronesi e distribuito durante Milano Food City - dal 3 al 9 maggio - nella “Settimana della sana colazione” promossa da Epam e Fipe nei pubblici esercizi di Milano aderenti all’iniziativa. Ci saranno anche gli assessori del Comune di Milano Cristina Tajani (Attività Produttive) e Roberta Guaineri (Sport e Tempo libero) e i partner di Milano Food City: l’amministratore delegato di Fiera Milano spa Fabrizio Curci, il presidente di Fondazione Umberto Veronesi Paolo Veronesi, il presidente di Coldiretti Milano Alessandro Rota. Partecipano, inoltre,Demetrio Albertini e la nutrizionista di Fondazione Umberto Veronesi Elena Dogliotti.
