Improvviso malore, morto il noto chef bresciano Vittorio Fusari
Un volto molto noto nella ristorazione lombarda che era stato lo chef anche del Pont de Ferr a Milano
Improvviso malore, morto il noto chef bresciano Vittorio Fusari
Non ha superato l'improvviso malore: è morto così lo chef bresciano Vittorio Fusari, 66 anni. Chef del Balzer di Bergamo e del Pont de Ferr a Milano, Fusari ha fondato nel 1981 l’osteria Il Volto di Iseo. Considerato lo chef 'gentile' per i suoi modi garbati, è stato uno dei cuochi lombardi più apprezzati. E' stato uno dei protagonisti della cucina lombarda contemporanea.
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