PugliaItalia
Corato, Festa della Vendemmia
L'Alta Murgia tra rose e filari di viti
Ritorno alle origini e insieme scoperta di autenticità locali: questo è la FESTA DELLA VENDEMMIA 2015 organizzata da Masseria Faraona - all'ombra di Castel del Monte - che, oltre a riproporre la tradizionale raccolta manuale dell’uva e la sua pigiatura a piedi nudi, ospiterà produttori di tipicità nostrane realizzate secondo antichi procedimenti e utilizzando solo materie prime autoctone pugliesi: un autentico itinerario nella cucina pugliese ancora oggi caratterizzata da ingredienti semplici e da antichi procedimenti di lavorazione di materie prime genuine.
Una FESTA che nasce con l’intento di celebrare il territorio di origine, la sua cultura contadina e la sua tradizione enogastronomica e vuole anche regalare momenti di divulgazione, arte, convivio, quindi di divertimento e spensieratezza.
Accarezzati dalla brezza settembrina tipica dell’Alta Murgia e riscaldati da un buon calice di vino Masseria Faraona sarà possibile gustare bontà da forno al “Forno della Tradizione” dove saranno sfornate calde e croccanti focacce realizzate con semola di grano duro Selezione Casillo. Il viaggio nella gastronomia pugliese potrà proseguire passando per la “Braceria” e per le “Bontà di latte”, prodotti caseari tipici pugliesi; ci si potrà fermare al “Mercato delle Primizie” per apprezzare la freschezza del variegato mondo ortofrutticolo pugliese, stuzzicare frutta secca e snack Agricola del Sole alla postazione “Passatempo”, lasciarsi conquistare da panini e bruschettoni realizzati con l’originale Pane di Altamura farciti con erbe selvatiche murgiane, cipolle di Acquaviva e altre tipicità pugliesi dop presso l’area “La Murgia nel panino”. Alla “Bottega dei Dolci”, invece, innumerevoli dolci secchi e con crema, espressioni autentiche della tradizione dolciaria pugliese che ancora oggi si è soliti preparare a casa nei giorni di festa e nei momenti di aggregazione.
La FESTA DELLA VENDEMMIA 2015 Masseria Faraona nasce con l’intento di celebrare il territorio di origine, la sua cultura contadina e la sua tradizione enogastronomica, ma vuole anche regalare momenti di divertimento, spensieratezza e arte. Per questo durante la serata tutti i partecipanti potranno assistere allo spettacolo equestre dell’Accademia “Il Nero Luminoso” e lasciarsi coinvolgere dall’esibizione del gruppo musicale Luigi Palumbo & Aquarata che celebra gli usi e i costumi coratini, e pugliesi in generale, con testi in vernacolo e suoni di chiara ispirazione etnico-popolare.
All’interno della Masseria mostra fotografica ed evento proiettivo inedito a cura di Barbara Martusciello con Rotarian
L’evento, che si protrarrà fino a tarda notte con dj set a cura di Papaceccio, ospiterà anche la prima edizione dell’iniziativa “Una rosa in testa”: a 30 donne sarà chiesto di piantare una rosa a capo di un filare di vignache assumerà il suo nome. Con l’“adozione” del filare ciascuna donna potrà, nel corso dell’anno, visitare il proprio filare, assistere alla vendemmia e alla vinificazione. Ogni anno le sarà riservata una bottiglia di vino ottenuto proprio dalle sue uve.
Sabato 12 settembre, dalle ore 18 e sino a tarda notte, nel contesto della Festa della Vendemmia 2015, inaugurazione dell'evento espositivo FotografiAMO Murgia: Nicola Auciello, Eliana Bambino, Federica Campochiaro, Danilo Cannone, Elisa Castoro, Stefano Esposito, Franz Gustincich, Luigi Ieluzzo, Emanuele Mancini, Vito Martimucci, Annamaria Mazzei, Andrea Miconi | A cura di Barbara Martusciello con Rotarian Gourmet. www.masseriafaraona.it
(gelormini@affaritaliani.it)
