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Rotte del Pane. Il pane di Laterza (Ta) premiato a Singapore
La Terra delle Gravine raggiunge Singapore a bordo della Nave Amerigo Vespucci. Premiato Michele Clemente mastro panificatore di Laterza (Ta).
LE ROTTE DEL PANE - La Terra delle Gravine raggiunge Singapore a bordo della Nave Amerigo Vespucci, storico veliero e nave scuola della Marina Militare, ambasciatore del Made in Italy nel mondo. Nell’ambito del Tour Mondiale Nave Amerigo Vespucci è affiancata dal Villaggio Italia, l'“Esposizione Mondiale Itinerante Pluriennale delle eccellenze italiane", fortemente voluta dal Ministro della Difesa Guido Crosetto.
Questa iniziativa, sostenuta dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri e da 11 Ministeri, mira a valorizzare le eccellenze italiane in campo culturale e produttivo su scala globale.
La Tradizione del Pane Pugliese come Eccellenza Culturale - In questa tappa a Singapore, è stata celebrata grazie alla collaborazione con il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, nella persona del Ministro Francesco Lollobrigida.
Il progetto LE ROTTE DEL PANE - La Terra delle Gravine, celebra la tradizione pugliese della panificazione, a Singapore è stata rappresentata da Michele Clemente, classe 2001, mastro panificatore di Laterza e Ambasciatore dei prodotti del territorio.
Michele Clemente ha ricevuto a Singapore a bordo di nave Amerigo Vespucci il riconoscimento dal Ministero dell’ agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, quale “Ambasciatore della qualità” a sostegno della candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell’UNESCO. La sua partecipazione è simbolo dell'impegno per la valorizzazione del pane italiano e della tradizione artigianale.
(gelormini@gmail.com)
