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Secondo i dati dell’Osservatorio, i consumi di pasticceria in Europa crescono del +1,5% rispetto al 2023, raggiungendo un valore di 11,4 miliardi di euro

Nei 28 padiglioni della fiera, con un layout rinnovato e funzionale alla visita di buyer e operatori, saranno accolti oltre 1.200 brand espositori