Pandoro, il migliore da prendere al supermercato: guarda la classifica

Pandoro, il migliore da prendere al supermercato: guarda la classifica 2021 

Manca meno di un mese al Natale e tra gli scaffali dei supermercati troviamo i dolci che porteremo il 25 dicembre sulle nostre tavole. Il pandoro e il panettone sono immancabili, soprattutto da sempre oggetto di una disputa di preferenza; non solo ad aiutare i consumatori su quale marca scegliere, ci pensa ancora una volta Altroconsumo, che suggerisce, come ogni anno, quali sono i 10 migliori. Analizziamo insieme la classifica del 2021. 

Qual'è il Pandoro, il migliore da prendere al supermercato? Guarda la classifica 2021 

Determinare quali sono i migliori pandori da prendere al supermercato è un compito arduo e in aiuto alla scelta ci sono le informazioni fornite sull'etichetta e la qualità degli ingredienti. Quindi sono stati presi in considerazione dei paramentri di base per la classifica. Tra i marchi in prima posizione, Altrocunsumo ha suggerito lo scorso anno, le "Tre Marie" che su una scala da 1 a 100, ha raccolto 73 punti, cui prezzo medio per la confezione da un kg è di 11,70 euro.

Al secondo posto si è posizionata la marca "Le grazie", con il miglior rapporto qualità prezzo, da 3,79 euro al chilo. La medaglia di bronzo sul podio è andata per il pandoro di "Maina", che ha conquistato 70 punti ed è venduto 6,15 euro a confezione da un kg. Ecco per la classifica del 2021 di Altroconsumo questi sono i pandori che occupano le prime 3 posizioni di "qualità ottima".

L'ordine della classifica di miglior pandoro da prendere al supermercato è stata stilata tenendo conto del buon gusto del lievitato, della lista degli ingredienti e del rapporto qualità prezzo. Quanto si dovrebbe spendere per un buon pandoro?

In genere i lievitati natalizi artigianali arrivano a costare ben oltre 30 euro con picchi di 60/70 euro se griffati dai più famosi pastry chef internazionali. In questa lista però troviamo quella alla portata di tutti. Non solo, ancora una volta è stata smentita la teoria secondo cui al prezzo più alto corrisponda un pandoro migliore.

La classifica 2021 completa, secondo Altroconsumo dei 10 pandori migliori da comprare al supermercato

Ecco, i pandori migliori presenti sugli scaffali dei supermercati e immancabili sulle nostre tavole a Natale: 

Tre Marie Il Magnifico Pandoro, 73 punti, costo 11,73€ euro
Esselunga Le Grazie Pandoro – Ricetta Classica, 72 punti, costo 3,79€ euro
Pandoro Maina, 70 punti, costo 6,16 euro
Pandoro Melegatti, 68 punti, costo 4,80 euro
Pandoro Motta, 66 punti, costo 5,22 euro
Pandoro Bauli, 65 punti, costo 6,35 euro
Perbellini, 64 punti, costo 21,25 euro
Pandoro Paluani, 59 punti, costo 4,73 euro
Borsari Pandoro Classico, 58 punti, 14,55 euro
Balocco pandoro, 58 punti, costo 3,62 euro

Quali sono gli ingredienti che deve contenere un pandoro

Gli ingredienti principali del pandoro sono: farina di frumento; zucchero; uova di gallina di categoria "A" o tuorlo d'uovo (derivato da uova di gallina di categoria "A"), o entrambi, in quantità tali da garantire non meno del 4% in tuorlo; burro ottenuto direttamente ed esclusivamente dalle creme di latte vaccino con un apporto in materia grassa butirrica, in quantità non inferiore al 20%; lievito naturale costituito da pasta acida; aromi di vaniglia o vanillina; sale (compreso il sale iodato). Sono invece ingredienti facoltativi: latte e derivati; malto; burro di cacao; zuccheri; lievito (fino al limite dell’1%); zucchero impalpabile; aromi naturali e naturali identici; emulsionanti; conservante acido sorbico; conservante sorbato di potassio.