Limelon, sbarca in Italia il nuovo melone che ha il gusto del lime

Melone o lime? Arriva in Italia Limelon, il nuovo melone con il gusto del lime

Ha le sembianze di un melone con la buccia verde e le sfumature gialle ma ha il gusto fresco e acido come quello del lime. È il nuovo limelon, l'ultima varietà di melone (ibrido) che ha appena fatto il suo debutto sul mercato italiano. Lo riporta il sito ItaliaFruitNews, attraverso le parole della commerciale Camilla Chicconi dell'azienda agricola Don Camillo di Reggio Emilia.

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Limelon, sbarca in Italia il nuovo melone che ha il gusto del lime"Abbiamo sempre sostenuto la ricerca e l'innovazione – dichiara Chicconi – e Limelon è stata fin da subito la novità che cercavamo. Siamo partiti lo scorso anno con un primo test produttivo e commerciale con pochi ettari per testare le piante in campagna, la loro resistenza e la loro produttività. Inoltre, volevamo mostrare il prodotto sul mercato e vedere l'interesse che avrebbe potuto suscitare. Abbiamo ricevuto ottimi riscontri in campagna e, soprattutto, un'elevata richiesta da parte del mercato. Questo ci ha portato a voler incrementare gli ettari per il 2023 e credere, quindi, in questo nuovo progetto".

La produzione avviene in Puglia, area particolarmente sofferente quest'anno. "Abbiamo deciso di produrre limelon solo in Puglia perché le condizioni climatiche sono più favorevoli allo sviluppo del prodotto e qui abbiamo investito su 30 ettari di terreno. Quest'anno, però, il prodotto italiano è un po' in ritardo a causa del maltempo e delle basse temperature dei mesi scorsi, quindi siamo partiti pochi giorni fa con il prodotto spagnolo. Prevediamo i primi stacchi del limelon italiano dai primi di luglio".

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Ma cosa lo rende così unico? "Il frutto è molto particolare perché ha le sembianze di un melone ed è caratterizzato dal sorprendente retrogusto acidulo tipico del lime. È quindi dissetante e rinfrescante". La richiesta non manca. "Con l'arrivo dell’estate i consumatori hanno voglia di un prodotto nuovo e diverso, pur essendo di nicchia", spiega Chicconi. "È inoltre un melone che si presta per ad essere condiviso in famiglia, da grandi e piccoli, oppure tra amici, come fine pasto al posto del sorbetto, della merenda, oppure si può utilizzare per arricchire macedonie o insalate estive e leggere". Insomma, un'assoluta novità perfetta da provare per l'estate, soprattutti per chi è un amante del melone e del lime e non sa cosa scegliere.