I lombardi amano il gelato: spesi 219 mln nell'estate 2023
Confartigianato Lombardia: "Quello delle gelaterie è uno dei comparti in crescita esponenziale"
Nell'estate del 2023 i lombardi hanno spese 219 milioni nelle gelaterie. L'ennesimo successo per il settore nella Regione. Lo riporta oggi il Corriere della Sera.
Le spese delle famiglie lombarde per il gelato
In Lombardia una famiglia spende quasi 73 euro all’anno in gelato, ma è a Milano che se ne mangia di più (114 milioni annui), seguita da Brescia (43) e Bergamo (34). Un podio che concentra oltre la metà dei consumi regionali annui, pari a 328 milioni di euro.
Gelaterie artigianali e altri punti vendita
Le gelaterie artigianali contano 1.038 laboratori, cioè il 66% del totale a testimonianza del grande impatto del settore. Considerando tutti i punti vendita di gelati, il podio è lo stesso dei consumi annui: Milano con 490 attività, Brescia con 232 e Bergamo con 173. I laboratori artigianali, invece, hanno un peso maggiore nei territori di Sondrio (82%), Lecco (78%) e Mantova (75%).
Confartigianato Lombardia: "Quello delle gelaterie è uno dei comparti in crescita esponenziale"
"Quello delle gelaterie è uno dei comparti in crescita esponenziale — commenta Eugenio Massetti, presidente di Confartigianato Lombardia —. Nonostante il caro prezzi, la gente non rinuncia a un po’ di fresco contro il caldo, anche se ci si lamenta delle dimensioni ridotte di coni e coppette".