Food
Bevande vegetali nelle scuole: schiaffo dell'Europa ai vegani
Niente latte di mandorla o di soia nelle mense scolastiche europee: il divieto arriva dal Parlamento di Strasburgo
"Siamo molto delusi dall’esito di questa votazione”, ha dichiarato Lucia Hortelano, responsabile delle politiche europee di ProVeg International, organizzazione non governativa impegnata nella diffusione di un’alimentazione più vegetale. E continua: "Molti bambini nella Ue non possono o non vogliono bere latte vaccino per motivi medici, etici, di gusto o ambientali. Includere alternative a base di latte vegetale fortificato è essenziale in termini di inclusione, disponibilità, sostenibilità e convenienza. L’offerta di alternative al latte a base vegetale come bevande a base di soia e piselli costituisce una controparte altrettanto nutriente dei prodotti lattiero-caseari ed è fondamentale per l’inclusione dei bambini nelle scuole".
Secondo le associazioni vegane, questa è anche un'occasione sprecata, se si considera che il programma di promozione alimentare voluto dal Parlamento Ue ha obiettivi nobili: verrà infatti posta l'attenzione al consumo di cibi da agricoltura biologica, saranno vietate le bibite gassate e zuccherate, il junk food, e verranno inserite misure specifiche per i bambini che soffrono di allergie o intolleranze.
