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Ape Cesare! Il food truck che ha conquistato anche Cracco- Foto -
#4. Con l’imprimatur di Carlo Cracco - Carlo e Alessandro hanno ideato il progetto dopo aver maturato una serie di esperienze nel mondo della ristorazione. Sono sette anni che Carlo lavora in alcuni ristoranti tra cui lo stellato Acquolina come direttore di sala. Alessandro è invece sommelier e ha alle spalle esperienze come socio lavoratore in un ristorante a Ponte Milvio a Roma. Inoltre, ha gestito una catena di locali italiani a Bali in Indonesia.
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