Spugne da cucina come le feci: studio mappa i batteri delle spugne da cucina

Spugne da cucina come le feci: studio mappa i batteri delle spugne da cucina

Spugne da cucina e batteri come nelle feci, attenti alle vostre spugne

Spugne da cucina come le feci: studio mappa i batteri - ALLARME SPUGNE PIENE DI BATTERI DI FECI

Spugne da cucina piene zeppe di batteri come nelle feci. Dna, uno studio ha analizzato la mappa dei batteri delle spugne da cucina: peggio delle feci

Spugne da cucina come le feci: studio mappa i batteri delle spugne da cucina - Quanti batteri si annidano nelle spugne da cucina?

Quanti batteri si annidano nelle spugne da cucina? Molti, troppi. Una mappa del Dna mostra che ogni centimetro cubo ospita oltre 50 miliardi di microrganismi, pari a sette volte gli abitanti della Terra. E soprattutto, il numero di batteri nelle spugnette e' paragonabile a quello presente nelle feci. Come scrive l'Ansa, la scoperta è stata fatta in Germania dal gruppo guidato da Sylvia Schnell, dell'universita' di Giessen, e Markus Egert, dell'universita' Furtwangen, di cui fa parte anche l'italiano Massimiliano Cardinale.

Spugne da cucina come le feci: studio mappa i batteri delle spugne da cucina - Ricettacolo di batteri come nelle feci

Spugne da cucina più contaminate delle feci. Lo studio, pubblicato su Scientific Reports e riportato sul sito di Science, sottolinea anche che combattere questi microrganismi con la sterilizzazione potrebbe solo rafforzarli. Invece la soluzione a una spugna pulita e' semplicissima: basta sostituirla ogni settimana.

Spugne da cucina come le feci: studio mappa i batteri delle spugne da cucina - La mappa dei batteri

Analizzando 14 spugne da cucina usate, è stato visto che tra i miliardi di batteri ospitati ci sono anche i parenti stretti di quelli che causano polmonite e meningite. Con grande sorpresa dei ricercatori la sterilizzazione della spugnette da cucina, attraverso bollitura o microonde, non ha ucciso questi microrganismi insidiosi. Infatti, le spugne sterilizzate contenevano una percentuale piu' elevata di batteri rispetto alle spugne che non erano mai state pulite.

Spugne da cucina come le feci: studio mappa i batteri delle spugne da cucina - Ottenuta la mappa del Dna dei batteri delle spugne da cucina

Le spugne da cucina sono peggio delle feci probabilmente perchè, secondo i ricercatori, i batteri che causano malattie sono più resistenti e rapidamente ricolonizzano le aree abbandonate, come succede nell'intestino dopo un trattamento antibiotico.