Tutto su: pellegrino artusi

Il bicentenario della nascita del celebre gastronomo per il ricettario di cucina più famoso del mondo con un omaggio alla sua città natale: Forlimpopoli

Duecento anni fa nasceva il gastronomo Pellegrino Artusi, autore del libro di ricette più famoso di tutti i tempi. Durante Pitti Taste verrà celebrato

La Settima edizione di Food&Book affronta il tema “Sostenibilità, salute e lotta allo spreco”. Tra gli eventi di punta una sfida all’ultima polpetta tra 10 chef