Festa del Torrone di Cremona al via dal 16 al 24 novembre

di Silva Valier

La Festa del Torrone, in programma da sabato 16 a domenica 24 novembre, trasformerà Cremona nella capitale nazionale dell’intrattenimento e del dolce star bene. L’edizione 2019 si prepara ad essere all’insegna del genio e della creatività, nel segno di Leonardo Da Vinci, complice il grande anniversario mondiale dei 500 anni dalla sua morte. Genio è anche artigianalità e a Cremona si trova la perfetta esemplificazione proprio nel torrone e anche nella grande tradizione liutaia.

Nove giorni di manifestazione con centinaia gli eventi tra degustazioni, spettacoli, concerti, musical, showcooking, infiorate, artisti di strada e laboratori aperti a tutti torneranno a colorare le vie della città. Non mancheranno le maxi costruzioni di torrone, cortei storici, con la rievocazione del matrimonio tra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti, e il Torrone d'oro, oltre a numerose iniziative di animazione e di intrattenimento.

L’appuntamento più atteso è la scultura gigante realizzata con il torrone, rappresentante l’Uomo Vitruviano, opera fra le più famose di Leonardo, reinterpretata da Sperlari e realizzata dal maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia, delle dimensioni di 2.5 per 2.5 metri circa, che prenderà forma domenica 24 novembre a partire dalle 14.45.

Ci sarà anche la degustazione di torrone per cani, a forma di osso o di crocchette e la staffetta con una torcia di Torrone da Milano a Cremona, per omaggiare le Olimpiadi invernali che saranno ospitate a Milano e Cortina.

La manifestazione è stata presentata in conferenza stampa a Cremona, dal sindaco Gianluca Galimberti, l’assessore Barbara Manfredini (Turismo, City Branding e Sicurezza), Ilaria Casadei della Camera di Commercio di Cremona, e Stefano Pellicciardi, Rappresentante SGP Events. Sono, inoltre intervenuti per illustrare le iniziative che li vedranno protagonisti: Enrico Manfredini (responsabile marketing Sperlari s.r.l.), Massimo Rivoltini (rappresentante Rivoltini Alimentare Dolciaria) e Marina Gritta (Responsabile commerciale estero della Secondo Vergani S.p.a.).

Ancora una volta Cremona ospiterà migliaia di turisti e visitatori e centinaia di espositori. Nella scorsa edizione la manifestazione ha contato 350mila presenze in 9 giorni, 85 tonnellate di torrone venduto e 280 eventi culturali, di animazione ed intrattenimento.  Obiettivo della SGP Events, la società che ormai da 12 anni organizza la manifestazione, è di superare il grande successo degli ultimi anni, e per farlo punterà non solo sugli appuntamenti tradizionali ma anche su molte novità.

In questa edizione la Festa del Torrone ha deciso di premiare la solidarietà. Il “Premio Bontà”, istituito dall’azienda Rivoltini, verrà infatti assegnato a Marco Stabile, chirurgo e socio fondatore di Aicpe onlus, un’associazione formata da chirurghi plastici estetici nata con lo scopo di svolgere attività di beneficenza e solidarietà in favore di persone svantaggiate a causa di sfavorevoli condizioni psico-fisiche o economico-sociali, con particolare attenzione ai Paesi in via di sviluppo.

Protagonisti della fiaccolata che congiungerà Milano con Cremona saranno i ragazzi dell’associazione ThisAbility con una staffetta che prenderà avvio la mattina di sabato 16 novembre da Piazza Duomo a Milano e si concluderà lo stesso pomeriggio in Piazza del Comune a Cremona. I tedofori, che si alterneranno, porteranno una fiaccola del modello olimpico realizzata interamente in torrone fino alla città dei violini che si accenderà dei colori della fiamma olimpica, dando così l’avvio ufficiale alla della Festa del Torrone. Il Premio Torrone d’oro sarà assegnato quest’anno proprio all’associazione ThisAbility e anche alla scrittrice Rosa Ventrella.

Sabato 16 e domenica 17 novembre un gruppo di artisti realizzerà un’immensa infiorata dal titolo “La Gioconda con il torroncino”. Un disegno enorme, di circa 100 metri che raffigura Monna Lisa in versione pop art, con un torroncino in mano.  

Domenica 17 novembre la creatività di Sonia Peronaci, fondatrice di Giallo Zafferano, darà vita al Dolce della Festa creato per Sperlari.

Inoltre, durante i due weekend di festa la Loggia dei Militi sarà il palcoscenico per “Torrone Live”, uno spazio dove i visitatori potranno assistere alle principali fasi della produzione artigianale del torrone ed assaggiarlo. Due visori oculus permetteranno poi ai visitatori di fare una visita virtuale della linea di produzione del torrone Sperlari grazie alla realtà aumentata. Lo spazio di degustazione sarà aperto dalle 10 alle 12.30 e dalle 15 alle 18.

Per il programma completo:  www.festadeltorrone.com