Menù di Natale senza glutine ed economico, dal primo al dolce: i consigli

Ingredienti:

• 170 g farina mix senza glutine
• 50 g cacao amaro in polvere
• 50 g gocce di cioccolato
• 100 g zucchero
• 2 uova
• 70 g burro
• 1 g lievito per dolci
• 1 g cannella in polvere

Istruzioni:

1. Impasta velocemente tutti gli ingredienti fino a ottenere una pasta liscia e compatta, quindi mettila in frigorifero per circa un’ora.
2. Trascorso il tempo, stendi la pasta con il mattarello e ricava dei biscotti usando le formine che più ti piacciono.
3. Mettile una teglia foderata di carta da forno e cuoci a 180° per 15 minuti.

I consigli di Aigo per un pranzo di Natale senza glutine ed economico