Costume
Menù di Natale senza glutine ed economico, dal primo al dolce: i consigli
I consigli di Aigo per un pranzo delle feste che non costi una fortuna, anche se si hanno ospiti celiaci
Ingredienti:
- 2 finocchi grandi
- 50 g pangrattato senza glutine
- 2 cucchiai formaggio grattugiato
- erbe aromatiche a piacere
- olio extra vergine d'oliva
- sale
Istruzioni:
- In una ciotola grande tagliate a fette i finocchi e aggiungete sale e le spezie gradite.
- Unite il formaggio grattugiato, il pangrattato e mescolate tutto.
- Foderate una teglia grande con carta forno e sistemate i finocchi.
- Condite con un filo di olio e fate cuocere in forno ventilato a 190°C per 30-40 minuti circa.
