Menù di Natale senza glutine ed economico, dal primo al dolce: i consigli

Ingredienti:

• 2 finocchi grandi
• 50 g pangrattato senza glutine
• 2 cucchiai formaggio grattugiato
• erbe aromatiche a piacere
• olio extra vergine d'oliva
• sale

Istruzioni:

1. In una ciotola grande tagliate a fette i finocchi e aggiungete sale e le spezie gradite.
2. Unite il formaggio grattugiato, il pangrattato e mescolate tutto.
3. Foderate una teglia grande con carta forno e sistemate i finocchi.
4. Condite con un filo di olio e fate cuocere in forno ventilato a 190°C per 30-40 minuti circa.

Menù di Natale, ecco come fare i biscotti senza glutine cioccolato o cannella