Autogrill, il Bistrot a Identità Golose conquista vegan-vegetariani e non solo

Autogrill, un successo a Identità Golose il Bistrot con l'offerta vegana e vegetariana

Autogrill porta alla kermesse gastronomica Identità Golose uno spazio espositivo che ricostruisce Bistrot, l’innovativo concept realizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (Unisg) di Pollenzo. E fa centro con la nuova offerta vegana e vegetariana. A succhi di frutta, smoothies detox e insalate si aggiungono la brioches vegana (per intolleranti al lattosio), la pizza vegana (con tofu, pomodoro, spinaci e porro), i vegan panini (con farina di ceci, cavolo rosso, humus), il vegetarian sandwich e le zuppe Bistrot, con ingredienti vegetali selezionati. Una proposta apprezzata non solo da vegani e vegetariani, ma da tutti gli amanti della buona cucina che a Identità Golose sono di casa.