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Ape Cesare! Il food truck che ha conquistato anche Cracco- Foto -
Parcheggiata davanti alla libreria-enoteca-fumetteria Nuvole in Cantina c’è un truck con tanto di corona d’alloro intorno al vano del guidatore. Dalla ‘pancia’ del truck, Carlo Scardino e Alessandro Favola sfornano e friggono gli ‘introvabili’ per Milano. Sono supplì in arrivo ogni giorno dalla Capitale (al pomodoro e mozzarella, amatriciana e cacio e pepe); panini farciti con porchetta, mortazza viterbese, coppa romana o lonza di suino; chips insaporite con il tipico cacio e pepe; il tutto insieme a rivisitazioni, battute, in pieno stile romano. Mood ridanciano, grande amicizia, il carlino – non Cracco, ma quello di Alessandro a fare la guardia aspettando che un pezzo di prosciutto sfili via da un panino -. Ma io sono stata più veloce, ed ecco 5 cose che ho scoperto addentando supplì, panini e…
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