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Milano, 5 ristoranti storici. The Milan Showbiz- Foto -
RISTORANTE BOEUCC. Con 320 anni di storia il Boeucc è uno, se non il più antico ristorante milanese. Dal 1979 è condotto da Paolo Brioschi insieme alla figlia Monica e al marito Marco che ne hanno preso il testimone. L'eleganza del Boeucc si percepisce già all'ingresso, quando si varca il grande portone che immette nelle sale dove, all'orario di apertura, il personale è schierato e pronto ad accogliere gli ospiti, come usava un tempo nei più prestigiosi “restaurant” del mondo. All'ingresso, sono raccolti alcuni documenti e ricordi che testimoniano tre secoli di storia, di grande dedizione al lavoro. La grande sala delle colonne con alti soffitti a volta, è il vanto del locale ed è la più ambita per la sua atmosfera di nobile raffinatezza, che riporta alla memoria i fasti di Palazzo Belgioioso.La veranda, che affaccia, a mezzo di una grande vetrata, su uno dei cortili interni del Palazzo, ricca di luce e freschezza con piante sempre verdi da qui anche il nome “sala giardino”. La sala dei pittori, raccolta e riservata, per colazioni e cene esclusive, ospita una piccola collezione di quadri. La sala bar con i suoi tavoli tondi, è un angolo appartato, ideale per chi non vuole farsi troppo notare. Il menu è molto ampio e racchiude specialità milanesi e di cucina classica con il pesce è protagonista indiscusso. Squisito il risotto con l'ossobuco. TRICENTENARIO!
RISTORANTE BOEUCC - Piazza Belgioioso, 2 Milano Tel. 02.7602.0224
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