Caso Pedretti, lo chef Lele Usai: "Ristoranti distrutti da social e tasse"Mercoledì, 17 gennaio 2024Lo chef stellato lo scorso anno ha risposto pubblicamente a una blogger che chiedeva un invito a cena in cambio di post e visibilità
Epifania: a Milano per i clochard lo chef del Principe di MonacoGiovedì, 4 gennaio 2024Sabato 6 gennaio a mezzogiorno, all'hotel Principe di Savoia, torna la Befana del clochard: 200 i senzatetto serviti dallo chef personale del Principe di Monaco
"Aiuto cuoco legato nudo a una sedia e umiliato", licenziato chef stellatoVenerdì, 29 dicembre 2023Il noto cuoco, Aurélien Largeau, sarebbe stato allontanato dall'hotel 5 stelle con l'accusa di aggressione e violenza sessuale ai danni del suo staff
Panettoni griffati prodotti con forni altrui: ecco gli chef stellati nei guaiVenerdì, 22 dicembre 2023Molti grandi lievitati natalizi "firmati" non sono prodotti nel laboratorio di pasticceria dei grandi chef, che prestano solo il nome ai panettoni venduti
Ascolti tv, bufera su chef Clerici. 'Vino per stordire preda'Giovedì, 21 dicembre 2023E' sempre mezzogiorno, Vigilanza Rai: "Nel programma di Antonella Clerici frasi intollerabili". Le scuse di chef Sergio Barzetti
Pizza nell'alta ristorazione: 081, a Melegnano serate con ospiti stellatiLunedì, 13 novembre 2023La pizza nell’alta ristorazione: 081, la pizzeria di Melegnano, organizza un ciclo di serate con ospiti stellati, da novembre a febbraio. Il programma
Grande Cucina Talent Prize 2023, Angelo Bonfitto "Talent Chef of the Year"Mercoledì, 25 ottobre 2023Angelo Bonfitto del Ristorante Zu a Riva di Solto (BG) vince la finale: è lui il Talent Chef of the Year 2023
I Cerea di Bergamo gli chef più ricchi d’ItaliaGiovedì, 19 ottobre 2023Per il ristorante Da Vittorio 40 milioni di fatturato nel 2022. Ecco la classifica degli chef più ricchi d'Italia
Heinz Beck: "Il segreto del successo? Non solo tecnica, ma impulso creativo"Mercoledì, 27 settembre 2023Alla guida dal 1994 de “La Pergola”, ristorante del Rome Cavalieri con 3 stelle Michelin, Heinz è tra gli chef più celebri al mondo. La sua storia ad Affari
Altro che il crack di Cracco, chef Dabiz Muñoz in rosso: debiti per 3mlnVenerdì, 22 settembre 2023Il prodigio della cucina madrilena, proprietario di DiverXO, detiene al momento ben 3 stelle Michelin