Lo chef stellato Moreno Cedroni si reinventa ambasciatore per l'ambienteGiovedì, 8 giugno 2023Attraverso un video che mostra pesce servito in una bottiglia di plastica, Cedroni mira a sensibilizzare sull'inquinamento dei mari e degli oceani
Un altro caso Gubbio, cena di pesce finisce male: venti intossicatiLunedì, 5 giugno 2023Una dissenteria fulminante ha colpito la maggioranza dei commensali invitati a una festa. Ora il ristoratore è sotto accusa
Allarme mercurio nel pesce, ecco i più colpiti: classificaLunedì, 27 febbraio 2023L'elenco del pesce contaminato (anche naturalmente) dal metallo, diviso in livello alto, medio e basso
Pesce al mercurio? Ecco quale ne contiene di più. La lista (clamorosa)Sabato, 31 dicembre 2022Pecse, evitare di mangiare predatori di grandi dimensioni
Dal mare alla tavola: degustazioni di pesce al mercato di Circo MassimoVenerdì, 17 giugno 2022Sabato 18 e domenica 19 giugno alla scoperta dei pesci del Mediterraneo con l'iniziativa della Coldiretti
Attenzione al polpo: “Allucinazioni tremende mangiando la femmina incinta”Lunedì, 13 giugno 2022Orietta Berti rivela il calvario dei suoi musicisti: "Sono finiti in ospedale in quattro"
Tumore al colon, il pesce riduce il rischio del 30%: ecco quale scegliereMartedì, 7 giugno 2022"Le implicazioni per la salute pubblica possono essere molto rilevanti", affermano gli autori della ricerca
Come difendersi dalle allergie alimentari. In crescita quelle ai crostaceiMercoledì, 25 maggio 2022Come diagnosticare e come curare questo problema, che colpisce fino al 5% degli adulti e tra il 6 eil 10% dei bambini piccoli
Settanta chili di carne e pesce avariati nel ristorante "in" della BrianzaVenerdì, 20 maggio 2022Settanta chili di carne e pesce avariati ed in evidente stato di alterazione pronti per essere serviti in uno dei ristoranti più fashion della Brianza
Milano, controlli sul pesce nei ristoranti: irregolarità nel 55% dei localiLunedì, 28 febbraio 2022Milano: controlli della Guardia costiera su 76 ristoranti, ben 42 non sono stati trovati in regola, con irregolarità nel 55% dei locali