Cibo, meno sprechi e più doggy bag. In Aula la proposta di legge per l'obbligoMercoledì, 10 gennaio 2024Per primi ad adottarla furono gli Usa, poi in Inghilterra alla fine degli anni Settanta mentre in Francia e Spagna è diventata obbligatoria nel 2021 e nel 2022
Milano, la lotta alla povertà va di pari passo con quella allo spreco di ciboGiovedì, 25 febbraio 2021Crescono le eccedenze alimentari dovute alla chiusura di ristoranti e bar, ma vengono reimmesse nel circuito della solidarietà
Ristorante solidale al via a Milano, pasti caldi a domicilioMercoledì, 22 febbraio 2017Il problema degli sprechi alimentari ha dimensioni enormi: secondo la Fao, un terzo del cibo prodotto viene sprecato
