Pasqua in zona rossa, ecco i 5 cocktail Champagne da preparare anche a casa

4 “Southside Royale”, sublime con il Cosciotto d’Agnello:

il Brut Grand Réserve, espressione della freschezza di Comte de Montaigne, è il protagonista assoluto di questo drink. Dal perlage vivace, ricco di bolle fini e persistenti, regala aromi di grande intensità, ricchi e fruttati. In bocca è fresco, non dolce, e unisce armonia, rotondità e lunghezza persistente.

Gli ingredienti “segreti”: Champagne Comte de Montaigne Brut Grande Réserve; Gin; Menta; Succo di Lime; Zucchero

Come prepararlo in poche mosse… Per un Southside Royale rinfrescante è necessario innanzitutto tritare finemente qualche foglia di menta e inserirla nel bicchiere. Aggiungete successivamente gin, succo di lime e zucchero. La “chiusura” con lo Champagne Brut completa il cocktail.

Bicchiere consigliato: Tumbler basso

L’accompagnamento ideale: con il Cosciotto d'Agnello, cotto a bassa temperatura con scalogno e timo di Provenza