Cronache

"La chef è nera? Allora qui non mangio": razzismo in un locale di Agrigento

Di Redazione Cronache

E' successo al "Ginger People&Food", dove lavora Mareme Cissè, senegalese, da 12 anni in Sicilia e pluripremiata per i suoi piatti a base di cous cous

Diffusa la notizia, tanti sono stati i commenti di solidarietà verso la chef sui social, sia da parte della gente comune sia della politica: "Lascia il locale perché la proprietaria è una donna di colore. La storia che arriva da Agrigento, grazie alla denuncia di Carmelo Roccaro, che con la cooperativa Al Karhub ha creato anni fa quella realtà straordinaria che è Ginger – people&food – scrive Giovanna Iacono, deputata del Pd -. Una realtà che ha il volto e le mani di Mareme Cissè, la chef senegalese che gestisce il ristorante e crea piatti straordinari che uniscono la Sicilia all’Africa. Una nera, appunto. Mi dispiace tanto per la ‘signora' che ha preferito andar via, perdendo la possibilità di un viaggio tra i sapori che, forse, non avrebbe saputo apprezzare. La cucina è cultura. E la cultura non è roba per i razzisti".