Vacanze 2021: è boom per la campagna italiana

Nonostante la diffusione dei vaccini, la situazione sanitaria consiglia ancora di essere prudenti e di evitare luoghi troppo affollati, come spesso sono le spiagge in estate. Anche per questo motivo, nella prossima estate saranno tanti gli italiani a scegliere di trascorrere le vacanze in campagna, parchi naturali e oasi, tra verde ed enogastronomia, coniugando la voglia di normalità con la garanzia di stare in sicurezza senza rischiare gli affollamenti. Secondo l'indagine Coldiretti/Notosondaggi, a fare questa scelta sarà quasi un italiano su cinque, ovvero il 17% dei vacanzieri. Il dato è rilevante, perché in questo modo la campagna sorpassa la montagna e diventa la seconda meta preferita dagli italiani, ovviamente dopo il mare, autentico tesoro del nostro Paese.

A trainare le vacanze green sono i 24.000 agriturismi nazionali che – sottolinea la Coldiretti –, spesso situati in zone isolate, in strutture familiari con un numero contenuto di posti letto e a tavola e ampi spazi nel verde dove le distanze non si misurano in metri, ma in ettari, sono forse i luoghi dove è più facile garantire il rispetto delle misure di sicurezza per difendersi dal contagio fuori dalle mura domestiche. Ben l’80% degli italiani ritiene le strutture agrituristiche abbiano un ruolo importante per il rilancio del turismo post pandemia. 

Assieme alla ricerca di sicurezza, a spingere la vacanza green 2021 è soprattutto il turismo enogastronomico che vale oltre 5 miliardi e che proprio con la pandemia ha trovato un ulteriore impulso. Basti dire che il 55% degli italiani ha svolto almeno un viaggio con il cibo come principale motivazione, secondo il Rapporto Garibaldi sul turismo enogastronomico 2021, quasi il triplo rispetto a cinque anni fa. Un fenomeno a cui ha contribuito la chiusura per lunghi mesi delle attività di ristorazione che ha alimentato il piacere di ricercare prelibatezze da consumare fuori o tra le mura domestiche.