Food
Clima, la crisi minaccia pure il miele: la produzione crolla dell'80% sul 2022
a cura di Redazione
Freddo e siccità hanno compromesso la produzione di miele primaverile. Cresce l'importazione, ma secondo l'Ue il 46% è a rischio adulterazione
A risentirne, inoltre, non è solo il miele: tre colture alimentari su quattro dipendono parzialmente dall’impollinazione delle api, come mele, pere, fragole, ciliegie, angurie e meloni. Le api - sia domestiche che selvatiche - sono responsabili, infatti, del 70% della riproduzione di tutte le specie vegetali.
