Dieta aproteica: in aiuto dei reni ecco la dieta a basso contenuto proteico

DIETA APROTEICA IN AIUTO A PATOLOGIE AI RENI

Se i reni non funzionano correttamente si consiglia una dieta a basso contenuto proteico. Se si è tenuta un’alimentazione ricca di proteine per molti anni, per prevenire un ulteriore deterioramento dei reni bisogna metterli a riposo per un po’ e il modo migliore per farlo è quello di seguire una dieta a basso contenuto proteico.

Una dieta a basso contenuto di proteine è importante per dare riposo ai reni e prevenire l'accumulo di sostanze tossiche nel corpo. Una dieta apotreica impedisce ulteriori complicazioni di salute. 
Ma quale dovrebbe essere la percentuale di proteine nella dieta a basso contenuto proteico? 
Le proteine sono i mattoni del tuo corpo. I tuoi muscoli, capelli, unghie, enzimi e ormoni sono fatti di proteine. E consumando proteine dagli alimenti, aiuti a costruire, riparare e ringiovanire la struttura corporea e il funzionamento.

Le migliori fonti di proteine sono funghi, fagioli e legumi, noci, cereali, tofu e carne. E la maggior parte di noi tende a consumarli di più rispetto a verdure e frutti a foglia. 

Qui è dove inizia il problema. I tuoi reni devono lavorare 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per eliminare il carico di urea (il prodotto di scarto del metabolismo delle proteine). Immagina di lavorare 24 ore su 24, 7 giorni su 7! Presto, i tuoi reni saranno stressati, portando a un accumulo tossico nel corpo. Questo, a sua volta, causa altri problemi di salute ed è il motivo per cui devi seguire una dieta povera di proteine.

DIETA APROTEICA: QUANTA PROTEINA IN UNA DIETA POVERA DI PROTEINE?

Normalmente, il tuo corpo richiede circa 40-60 g di proteine al giorno (o 0,8 g di proteine per kg di peso corporeo). Quindi, se pesate 60 kg, avrete bisogno di 48 g di proteine al giorno.

Nel caso in cui si superi questo limite, è necessario ridurre il consumo di proteine. E in base alle condizioni dei tuoi reni, il medico ti dirà quante proteine dovresti consumare.

Il suggerimento di base è quello di evitare di consumare fonti ad alto contenuto proteico e ingerire alimenti a basso contenuto proteico. 

DIETA APROTEICA: QUALI SONO I CIBI A BASSO CONTENUTO PROTEICO? 

È necessario consumare alimenti a basso contenuto di proteine e con un buon valore nutrizionale. 

Ecco un elenco di cibi da mangiare ed evitare in una dieta povera di proteine:
Alimenti a basso contenuto proteico

• Verdure: Kale, spinaci, carote, barbabietole, scalogno, ravanelli verdi, ravanelli, rape, pastinaca e zucca.
• Amidi: pane, pasta, cereali, croissant, bagel, muffin, torte di riso, pasta e popcorn.
• Questi alimenti contengono le quantità più basse di proteine.
• Frutta: mela, banana, papaia, melone, pesca, prugna, uva, arance, limone, lime, pompelmo, frutta secca, succo di frutta e frutta congelata o in scatola.
• Grassi: burro, margarina, maionese, olio vegetale, olio d'oliva e condimento per l'insalata.
• Zuccheri: caramelle, torta, marshmallow, lecca-lecca, danese e barrette di cereali.
• Bevande: tè verde, bevande non casearie, bibite gassate e acqua.
• Condimenti - Aceto, aglio in polvere, cipolla in polvere, erbe fresche e secche e pepe.

DIETA APROTEICA: GLI ALIMENTI CHE PUOI MANGIARE IN QUANTITÀ MODERATE

Ti sarà permesso di consumare i seguenti alimenti ad alto contenuto proteico, ma solo in quantità molto ridotte.

• Proteine animali: pesce, carne e uova.
• Latticini: Latte, budino, crema di formaggio, panna acida e yogurt.

Suggerimento: considera di avere prodotti lattiero-caseari non caseari se hai già consumato le quantità consentite di latticini per il giorno.

DIETA APROTEICA: ALIMENTI DA EVITARE

• Bacon
• Salsa tartara
• Ketchup
• Salsa di soia
• Salsa barbecue
• Salsa chili
• Sale marino

Suggerimento: evitare di consumare cibi ricchi di sodio o cibi zuccherati. Parlate con il vostro medico per decidere la quantità consentita di ciascun cibo.