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Ecco i 5 locali top per carnivori. The Milan Show Biz. Foto- Foto -
BARBACOA. La blasonata catena brasiliana di Churrascarias "Barbacoa" ha scelto nel 2011 di aprire il suo primo ristorante in Europa a Milano. E lo ha fatto in grande stile, scegliendo come partner esclusivo un ristoratore con una lunga esperienza, Mr. Donazar Beltrame, colui che nella location di via delle Abbadesse 30, ricca di immagini rupestri, offre con passione ai fortunati clienti tagli di carne tra i migliori della città. Qui potete scoprire e gustare l’arte antica del churrasco e sorseggiare la mitica caipirinha. Barbacoa è un termine usato dagli indiani Arawak per descrivere una griglia costruita con rami verdi ed usata dai nativi per arrostire la carne. Esiste anche un altro significato che indica un senso di unione e allegria. Arrostire la carne insieme era un momento di festa, aggregazione, felicità...proprio come avviene nel locale milanese di Don. Cenare al Barbacoa è facile e divertente! E' sufficiente girare il dischetto presente sul tavolo sul colore verde e lo spettacolo culinario ha inizio! Gli ospiti vengono accuditi dai Passadores, secondo una delle tradizioni più popolari della cucina brasiliana, il rodizio: lunghi spiedi infilzano a turno le selezionate carni: dal manzo al pollo, dalle salsicce al filetto. Ad accompagnare la carne, un’ampia scelta di piatti caldi della tradizione brasiliana e un fantastico buffet di insalate e antipasti. Eccezionale la cantina che vanta oltre 150 tra le migliori etichette italiane e internazionali.
BARBACOA. VIA DELLE ABBADESSE, 30 MILANO TEL. 02 688 3883
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