Presenza di cadmio, Esselunga richiama alcuni lotti di riso. Ecco quali

La nota ministeriale suggerisce di non consumare il prodotto, e di riportarlo indietro

Esselunga ha richiamato alcuni lotti di riso a chicco lungo Smart, a titolo precauzionale in quanto, a seguito dei periodici controlli, è sorto il sospetto della presenza di cadmio. Il metallo pesante non è stato rilevato dalle analisi del fornitore, ma riscontrato nelle analisi in autocontrollo di Esselunga.

Come di prammatica, secondo la politica di trasparenza dell'azienda. la decisione è stata comunicata al Ministero della Salute, che in una nota suggerisce di non consumare il prodotto, e di riportarlo indietro.

Nello specifico ono stati richiamati a scopo precauzionale alcuni lotti di riso a chicco lungo B di marchio Smart, prodotto per Esselunga Spa, per via della possibile presenza di un metallo pesante, il cadmio.

Il richiamo da parte dell'azienda produttrice, Panigada T & F Snc, è stato pubblicato sul sito del Ministero della Salute e riguarda in particolare il prodotto venduto in sacchetti da 5 kg con scadenza:

• 06/10/2023,
• 07/10/2023,
• 10/10/2023,
• 19/10/2023,
• 20/10/2023,
• 11/11/2023,
• 12/11/2023,
• 15/11/2023,
• 16/11/2023,
• 17/11/2023,
• 18/11/2023,
• 19/11/2023
• 25/11/2023 

Coloro che avessero acquistato il prodotto corrispondente a una delle scadenze indicate sono invitati a non consumarlo e a riconsegnarlo in negozio. Per informazioni, Esselunga invita a contattare il numero verde 800.666.555.

Metalli pesanti come il cadmio, il piombo e il mercurio, ricorda l'Istituto Superiore di Sanità sul portale, "sono sostanze inquinanti spesso presenti nell'aria come risultato di diversi tipi di attività industriale" e "si possono accumulare nel terreno entrando nella catena alimentare".

All'esposizione ai metalli pesanti "sono associati molteplici effetti sulla salute, con diversi gradi di gravità e condizioni".