La vera pizza napoletana a domicilio? Da 'Le Comiche a Casa' di Torino a...

Rappresentazione gastronomica dell’Italia nel mondo con una storia ultracentenaria che l’ha trasformata in un evergreen della tradizione della penisola, la pizza è oggi un MUST per italiani e stranieri! In particolare la famosa pizza napoletana è sempre più cercata e ordinata anche a domicilio! Ed è per questo che Just Eat svela i ristoranti da cui ordinarla nella sua versione più autentica in 14 città italiane e in 4 città europee tra le più amate.

Un impasto che rende la pasta elastica e morbida, bordi alti che formano il tipico cornicione, mozzarella di bufala o fiordilatte uniformemente distribuito, olio extra vergine e pomodoro pelato e fresco, uniti a una forma rotonda, sono le peculiarità di una sola pizza, quella nata a Napoli, di cui non si può fare a meno anche se non si vive nella sua città natale. Oggi le pizzerie da cui ordinare la pizza sono moltissime ma come riconoscere il ristorante che più di altri porta la vera ricetta a casa degli italiani? Just Eat ha analizzato, anche grazie alle recensioni degli utenti che le hanno assaggiate, 14 città Italiane sul tema della Pizza Napoletana, individuando una classifica delle migliori pizzerie per gustarla comodamente a domicilio, rispondendo alla tendenza crescente degli italiani verso il food delivery.

L’analisi tiene conto non soltanto del rispetto della tradizione, ma anche di accorgimenti come il tempo di consegna e servizio e cortesia.

13 pizzerie in 13 città italiane per ordinare a domicilio la vera pizza napoletana:

1.      Torino - Le Comiche a Casa

2.      Padova - IDon

3.      Verona - Bella Napoli

4.      Trieste - Pizzeria Mancini

5.      Genova - Pizzeria Caputo

6.      Parma - Pizzeria Sapor’è

7.      Bologna - Vesuvia

8.      Pisa - Pizzeria L’Arciere

9.      Firenze - Pizzeria O’ Vesuvio

10.  Roma - Meid in Sud

11.  Bari - Mozzarella e Basilico

12.  Catania - Pizzeria Napulé

13.  Palermo – Arte e Tradizione

Una classifica a sé merita invece la città di Milano dove la mania per la pizza, e in particolare quella napoletana, impazza tra i milanesi che sono sempre alla ricerca del ristorante migliore da cui ordinarla.

Tra le migliori pizze napoletane con consegna a domicilio a Milano:

• Napule è - Via Pistrucci 26
• La Guardiola - Via Teodosio 104
• Pizzeria Napoletana Gennarì - Viale Umbria 16
• Teresa e Patrizia - Via Vigevano 14
• Alle Colonne by Caputo - Corso di Porta Ticinese 16

Ma Just Eat, presente in 13 paesi, ha sondato anche all’estero l’incremento del consumo di pizza, con un’attenzione particolare alla ricetta napoletana. Mangiarla nella sua versione originale, infatti a volte, è una vera sfida! Londra, Parigi, Madrid e Berlino, quattro delle più belle e visitate città d’Europa, sono state coinvolte in questa caccia al tesoro tutta napoletana per trovare dove ordinarla!

La pizza nella sua ricetta napoletana è esemplificativa di un trend generale in crescita del consumo di pizza a livello nazionale: nel 2017 infatti è stato registrata una crescita degli ordini del +76% e sono state ordinate oltre 15.000 tonnellate di pizza! Le città che trainano questo fenomeno vedono al primo posto la capitale con oltre 2.800 tonnellate di pizza, seguita da Milano (2.400 tonnellate), Bologna (2.000 t), Torino (1.400 t) e Genova (500 t).

Oltre alla pizza napoletana, tanto amata da tutti, dall’Osservatorio di Just Eat emergono anche alcuni gusti comuni lungo la penisola con la classica margherita che conquista lo scettro, e subito a seguire la diavola, la bufala. Un posto speciale è riservato anche alla pizza fritta tra i primi 10 posti in classifica. Ma quando si ordina di più la pizza in Italia? Ovviamente di sabato come giorno preferito, seguito dalla domenica!