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Di Cecca, ecco il bar in mezzo alla foresta pugliese per chi ama i formaggi
di Redazione Food
Tra i gioielli del menu abbiamo l'erborinato Amore Primitivo e crostone con blue di capra e cipolla di Acquaviva fermentata
Baby Dicecca è il cheese bar aperto dall'omonimo marchio caseario pugliese nella foresta di Marcadante con prodotti unici sia freschi sia morbidi che stagionati
Di Cecca è un marchio di Altamura, in Puglia, che dal 1930 produce formaggi di qualità. L'azienda è oggi guidata da Vito Dicecca, che ha ereditato le redini dal nonno insieme ai fratelli Maristella, Angelo e Paolo. Due anni fa è stato lanciato il progetto di Baby Dicecca, un cheese bar immerso nella foresta Marcadante nel Comune di Cassano delle Murge, nel centro del parco dell’Alta Murgia.
