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Forte dei Marmi, riapre il Caffè Principe: Prada rilancia l'alta pasticceria
Inaugurato, dopo lunghi interventi di ristrutturazione, lo storico locale in Versilia. Rilevato dalla casa di moda in partnership con Pasticceria Marchesi 1824
Prada riapre Caffè Principe, lo storico bar di Forte dei Marmi: così l'alta pasticceria diventa il nuovo lusso
Riapre a Forte dei Marmi, in provincia di Lucca, lo storico Caffè Principe, oggi parte del gruppo Prada che lo ha acquistato a novembre del 2022. Pochi mesi dopo l'acquisizione, a febbraio scorso, è partita la ristrutturazione, oggi terminata.
Dall'1 giugno il Caffè Principe è stato poi incorporato in Marchesi 1824, marchio di alta pasticceria a sua volta acquisito dalla casa di moda nove anni fa. E' un'operazione che, da una parte, conferma l'impegno di Prada nel settore dell'alta pasticceria, dall'altra vuole dare continuità a un luogo che rappresenta la tradizione enogastronomica. Il Caffè Principe, più che un bar-pasticceria, è infatti un simbolo della turistica Versilia. Lo storico locale di Via Carducci ha visto sedersi ai propri tavolini celebrità di ogni tipo e di ogni luogo, diventando luogo iconico della vita 'fortemarmina' soprattutto nella seconda metà del secolo scorso, quando poco più in là, alla Capannina, suonavano Patty Pravo, Fred Bongusto e Peppino di Capri. Un must le colazioni, gli aperitivi e i cocktail serviti qui.
