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Forte dei Marmi, riapre il Caffè Principe: Prada rilancia l'alta pasticceria
Inaugurato, dopo lunghi interventi di ristrutturazione, lo storico locale in Versilia. Rilevato dalla casa di moda in partnership con Pasticceria Marchesi 1824
Un'eredità che si è voluto mantenere e, in qualche modo, mostrare. Infatti, grazie a un progetto realizzato in collaborazione con l'architetto fiorentino Michele Bonan, è stata fatta un'accurata attività di ricerca per rievocare proprio gli arredi originali degli anni Cinquanta, con i lampadari dal tocco vintage, le sedute, i tavoli in formica e le poltrone di vimini. Per i nostalgici ci sono anche le foto d'epoca appese al muro, a fianco dell'ingresso.
''Abbiamo cercato di ridare vita all'immagine storica di quello che Caffè Principe era una volta - spiega Bonan -, riproducendo anche alcune poltroncine su modello originale degli arredi anni '50 del locale e tanto midollino. Attraverso alcuni tocchi si individua la presenza di Prada. Ad esempio il tessuto delle tende riprende una stampa Prada d'archivio, il cui disegno è stato ingrandito''. E' il primo progetto che l'architetto segue per il gruppo del lusso. ''E' stata una piccola avventura, ma molto divertente per il rapporto che si è creato con il signor Bertelli e la signora Prada, non avevamo mai lavorato insieme. - racconta - Ma ci siamo capiti subito, è bastato poco''.
