PIZZA PASCALINA: la pizza che previene i tumori - ECCO DOVE MANGIARLA

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Medicina

PIZZA PASCALINA: la pizza che previene i tumori - ECCO DOVE MANGIARLA

Photo by Carissa Gan on Unsplash

Pizza Pascalina: la pizza che previene i tumori e le malattie cardiache

E se l’elisir di lunga vita fosse davvero la pizza, alimento tanto amato dagli italiani insieme alla pasta?
Sembra proprio di sì, almeno secondo l’Istituto dei Tumori di Napoli Fondazione Pascale che ha presentato un progetto denominato “Pizza Pascalina”, la pizza che aiuterebbe a prevenire tumori e malattie cardiache.
Tale progetto ha come obiettivo la diffusione di un comportamento sano e attento ad una corretta alimentazione anche attraverso la pizza; grazie allo studio di un gruppo di esperti di diverse discipline ora ristoratori, produttori, consumatori, e ricercatori si sono messi in gioco per un unico obiettivo: la salvaguardia della salute.

Nasce Pascalina, pizza che può aiutare nella prevenzione dei tumori - GLI INGREDIENTI

Gli ingredienti principali della Pizza Pascalina sono:
•   Farina di frumento,
•   Friarielli campani a crudo,
•   Pomodorini di Corbara o San Marzano
•   Olive di Caiazzo
•   Olio extra vergine d’oliva del Cilento
•   Aglio e peperoncino
Secondo lo studio degli scienziati del Pascale che hanno voluto realizzare una pizza capace di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e di alcuni tipi di tumori dell’apparato digestivo, incluso il tumore al colon, questi sarebbero gli ingredienti per una pizza anti-tumore.

Pascalina, la pizza che puoi mangiare 8 volte al mese e non fa male

La Pizza Pascalina, grazie ai suoi ingredienti sani ed equilibrati, può essere consumata come pasto principale anche due volte a settimana ed è stata inserita nella Piramide Alimentare Pascaliana, la quale si basa sulle linee guida contro i tumori della World Cancer Research Fund.