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Ecco i 5 locali top per carnivori. The Milan Show Biz. Foto- Foto -
DON JUAN. Considerato da molti il migliore ristorante argentino in Italia, a due passi dalla zona dei Navigli e da Piazza Duomo, il Don Juan in Porta Romana rappresenta un punto di riferimento della città e dell'alta gastronomia argentina. Il locale, attraverso un'elegante riproduzione di una "casa de campo" e la cucina con la classica ”parrilla” a vista, ricrea una calda e raffinata atmosfera sudamericana per accompagnare al meglio il buon cibo e la degustazione di grandi vini argentini, cileni e italiani. Uno dei segreti del successo del ristorante Don Juan è la grande attenzione alla materia prima: la carne, regina dei piatti proposti. Solo le razze bovine allevate secondo la migliore tradizione gaucha ed il rispetto del territorio e della filiera di conservazione del prodotto, fanno sì che quando el bife de chorizo, el asado de tira o la picanha incontrano il calore della brace, si sprigionino sapori unici per il palato… Semplicità, autenticità e rispetto della tradizioni sono le qualità che da sempre contraddistinguono il Don Juan. Un’attenzione speciale è stata riservata infine ai vegetariani con l'introduzione di un menu degustazione che comprende anche cereali, verdure e formaggi prodotti nelle sconfinate pampas. Via libera, quindi, a piatti sani e ricchi di proteine, tutti di eccellente qualità: le migliori carni, le verdure più fresche e colorate, senza dimenticare un buon bicchiere di vino rosso, ricco di antiossidanti e alleato prezioso anche nelle diete anti-age.
DON JUAN. VIA ALTAGUARDIA, 2 MILANO TEL. 02 5843 0805
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