Cachi e mirtilli, non si butta niente: gli scarti diventano ottimi integratoriMartedì, 19 settembre 2023Lo studio spagnolo, pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, dimostra come alcuni scarti alimentari aiutino il microbiota intestinale
Gruppo Cap trasforma scarti alimentari di Milano Ristorazione in bioenergiaLunedì, 6 settembre 2021Verranno utilizzate fino a 100 tonnellate all’anno di grassi di scarto per produrre energia termica ed elettrica e alimentare l’impianto di Robecco sul Naviglio
