Costume
Birra artigianale? Macché Belgio, è l'ora di Parigi
Nuovi bar, micro-birrifici, laboratori di fabbricazione artigianale... Parigi vive il momento della birra artigianale. Negli ultimi mesi, il Nord e l'Est della capitale hanno visto fiorire numerosi nuovi indirizzi dove bersi una bionda o una rossa accompagnata da piccoli piatti gourmet. Ecco 5 locali "top", indicati dai parigini del quotidiano Le Figaro
Paname Brewing Company. 41 bis, quai de la Loire (XIXe)
Ospitata in un ex magazzino di grano e vino in riva al Bassin de la Villette, il lago artificiale più grande di Parigi, questa birreria offre anche ottimo cibo di strada.
La Fine Mousse Restaurant. 4 bis, avenue Jean-Aicard (XIe)
Dopo la birreria, hanno aperto anche il ristorante tutto dedicato al mondo della birra, anche nell'arredamento. Un esempio? Le bottiglie trasformate in applique
Le Triangle. 13, rue Jacques-Louvel-Tessier (Xe)
Ristorante e anche micro-brasserie, offre una fine selezione di birre e una carta rinnovata con regolarità
El Tast. 70, rue Duhesme (XVIIIe)
L'ideale per mangiare un piatto di salumi (iberici) accompagnati da birra artigianale prodotta nell'Île-de-France
Kiez Biergarten. 24, rue Vauvenargues (XVIIIe)
Un giardino della birra in tutto il suo splendore. Vi sembrerà di essere a Berlino tra bretzels e salamelle
