Cronache
Pasqua 2023, le migliori colombe artigianali e del supermercato. Classifica
La rivista Altroconsumo ha stilato l'elenco dei migliori e peggiori esemplari del dolce tipico della Festività
Pasqua 2023, ecco qual è la migliore colomba artigianale
Spazio anche alle colombe artigianali, però: è stata “Divina Colomba”, in particolare, anche quest’anno, a premiare la miglior colomba artigianale. Si posiziona sul gradino più alto del podio quella di Vito Saccente del Panificio Saccente di Palo del Colle (Bari). Seguono quella di Solo da Manduca, di Aprilia (Latina) e Pasticceria Colombo di Barasso (Varese).
Se invece amate i dolci più creativi, la miglior colomba è quella di Italo Vezzoli. Alla sua In Croissanteria di Carobbio degli Angeli in provincia di Bergamo prepara una delizia al cioccolato bianco e limone.
Sempre artigianale ma dal prezzo più contenuto, secondo Esquire la miglior colomba è quella del Forno Follador venduta online a un prezzo variabile dai 18 ai 36 euro.
Non mancano poi gli chef che per le grandi occasioni si dedicano alla realizzazione dei lievitati della tradizione. È il caso di Antonino Cannavacciuolo che vende la sua colomba online, anche in versione vegana, da 40 euro.
