Limelon, sbarca in Italia il nuovo melone che ha il gusto del lime

La produzione avviene in Puglia, area particolarmente sofferente quest'anno. "Abbiamo deciso di produrre limelon solo in Puglia perché le condizioni climatiche sono più favorevoli allo sviluppo del prodotto e qui abbiamo investito su 30 ettari di terreno. Quest'anno, però, il prodotto italiano è un po' in ritardo a causa del maltempo e delle basse temperature dei mesi scorsi, quindi siamo partiti pochi giorni fa con il prodotto spagnolo. Prevediamo i primi stacchi del limelon italiano dai primi di luglio".

Leggi anche: Frutta, il maltempo fa volare i prezzi. Ciliegie un lusso: fino a 18€ al chilo

Ma cosa lo rende così unico? "Il frutto è molto particolare perché ha le sembianze di un melone ed è caratterizzato dal sorprendente retrogusto acidulo tipico del lime. È quindi dissetante e rinfrescante". La richiesta non manca. "Con l'arrivo dell’estate i consumatori hanno voglia di un prodotto nuovo e diverso, pur essendo di nicchia", spiega Chicconi. "È inoltre un melone che si presta per ad essere condiviso in famiglia, da grandi e piccoli, oppure tra amici, come fine pasto al posto del sorbetto, della merenda, oppure si può utilizzare per arricchire macedonie o insalate estive e leggere". Insomma, un'assoluta novità perfetta da provare per l'estate, soprattutti per chi è un amante del melone e del lime e non sa cosa scegliere.