Pecorino e porchetta, allarme Brexit: il Regno Unito saluta il made in ItalyMercoledì, 19 febbraio 2020Gli esperti legali: IGP, DOP e tipicità italiane a rischio. Ecco come tutelarsi nel Regno Unito post-Brexit
La sfida vincente di Seacret, nuovo ristorante di pesce eco sostenibile a RomaDomenica, 13 ottobre 2019Un viaggio enogastronomico unico per il ristorante di pesce Seacret, nuova sfida culinaria dei titolari Paolo Onorato e Fabrizio Zonnini che aprono a Roma Prati
La rivista Cucina Italiana sbarca negli Usa.Uscita ogni 3 mesi solo in EatalyMartedì, 24 settembre 2019È chiara l’intenzione dell’a.d. globale Roger Lynch di trasformare alcune pubblicazioni di successo come Cucina Italiana in brand internazionali
Pastasciutta: la sfida italiana al mondo: “Si mangerà rigorosamente al dente”Giovedì, 18 luglio 2019In occasione del world pasta day chef, pasta lovers e istituzioni uniti nella kermesse “#aldente”
Vino italiano: tendenze, competitività e prospettive di sviluppoMercoledì, 3 aprile 2019Il settore del vino in Italia: tendenze, dinamiche competitive e prospettive di sviluppo nell'Industry Book 2019 Unicredit
Salse: tra il classico, salutistico ed etnico un ercato da 280 mln di euroMercoledì, 27 marzo 2019Salse: tra classiche, etniche e bio un mercato da 280 milioni di euro. Maionese la più venduta, poi Ketchup. Calano tonnata e carciofi. Cresce il salutismo.
Barilla, con BlueRhapsody la pasta diventa premium: stampanti 3-D e qualitàVenerdì, 22 marzo 2019Barilla, con BlueRhapsody la pasta diventa premium: stampanti 3-D e alta qualità delle materie prime.
L’eccellenza italiana nella cucina fa scuola in Repubblica DominicanaMercoledì, 13 febbraio 2019Una chef siciliana insegna ai giovani di Punta Cana
Razzismo in cucina, “fuori lo straniero”. Bufera sul portale degli chefMartedì, 13 febbraio 2018Il post: “Secondo voi la vera cucina può stare in mano a indiani e cinesi?”
