Gli antiFICO, come il pasticcere migliore al mondo: sul tetto della CampaniaLunedì, 30 ottobre 2023L’eccellenza è nelle province. VIDEO. E’ lì l’altissima qualità, non si concentra nei carrozzoni. Un’inversione di tendenza rispetto ai decenni passati
L'antiFICO esiste: è Vannulo di Paestum. Stranieri in coda per le mozzarelleVenerdì, 6 ottobre 2023Altro che Farinetti, Disneyland del cibo e prezzi alle stelle. “La qualità è nelle produzioni limitate”, ripete Palmieri di Vannulo. Slow biz contro Fast biz
