Valpolicella Classica: gusto, storia e tradizione all'Azienda Agricola Meroni

Valpolicella Classica: una visita all’Azienda Agricola Meroni per un’esperienza unica tra gusto, storia e tradizione

La Valpolicella Classica è una regione ricca di storia e tradizione vinicola, e uno dei luoghi più affascinanti da visitare è l'Azienda Agricola Meroni, situata nel comune di Sant'Ambrogio. Fondata nel lontano 1935 e gestita dalla famiglia Meroni da generazioni, questa cantina storica è una delle prime ad aver creduto nell'enoturismo nella zona. Carlo Meroni, il produttore dell'azienda, afferma con orgoglio: "Da diversi anni organizziamo visite guidate e degustazioni in cantina, valorizzando il territorio e permettendo a tutti gli appassionati e wine lovers di entrare in contatto diretto con la nostra realtà produttiva, espressione unica e significativa del 'Terroir' della Valpolicella Classica".

La visita alla Cantina Meroni e ai suoi vigneti offre un'esperienza polisensoriale coinvolgente che stimola tutti i sensi e regala sensazioni uniche di magia e sospensione. Durante il tour, gli ospiti hanno la possibilità di passeggiare tra i filari dello storico vigneto Sengia, entrando in contatto diretto con la natura e scoprendo la storia e i sistemi di allevamento utilizzati. Il percorso continua poi attraverso i locali di appassimento, dove le uve si stagionano secondo le stagionalità, e nella zona di vinificazione e affinamento, concludendosi nella cantina storica dell'azienda risalente al 1706. È proprio qui che si svolge la degustazione dei vini, offrendo ai visitatori la possibilità di acquistarli direttamente in loco. Le visite e le degustazioni presso la Cantina Meroni sono altamente personalizzabili e si adattano a ogni esigenza. Gli ospiti possono scegliere tra diverse opzioni, che vanno dalla semplice degustazione di 4 vini della durata di 45 minuti (al costo di 15 euro a persona), all'esperienza base che include la visita alla cantina e la degustazione di 4 vini (della durata di un'ora e trenta al costo di 22 euro a persona), fino all'esperienza completa che, oltre alla visita e alla degustazione di 4 vini, offre anche la possibilità di assaggiare le specialità gastronomiche del territorio (della durata di un'ora e trenta al costo di 30 euro a persona).

Su richiesta, è anche possibile personalizzare ulteriormente l'esperienza con degustazioni di riserve, annate storiche, verticali di Amarone e blind tasting. Le visite e le degustazioni sono disponibili tutti i giorni, dal martedì al sabato, previa prenotazione a partire dalle 10:30, dalle 14:30 o dalle 16:00.

Per maggiori informazioni e prenotazioni è possibile chiamare il numero 340/7101521 o scrivere via mail all'indirizzo davide@vinimeroni.com o info@vinimeroni.com.