Cronache
Francia, pizza Buitoni uccide: due morti per escherichia coli
Chiuso lo stabilimento di Caudry. Sono morti 2 bambini e sarebbero oltre 75 gli intossicati a causa della contaminazione
Francia, escherichia coli nelle pizze Buitoni: morti due bambini
A causa dell’escherichia coli sono morti 2 bambini e oltre 75 persone sono attualmente in stato di intossicazione. Da fine febbraio in Francia sono aumentati i casi di insufficienza renale, riscontrati soprattutto tra i bambini, a causa dei contagi dovuti al batterio. Secondo le autorità francesi, molti di questi episodi sarebbero causati proprio dalle pizze surgelate "Franch'Up" prodotte negli stabilimenti di Caudry
Le indagini presso gli stabilimenti Buitoni di Caudry, nel nord della Francia, hanno scoperto la causa della presenza di escherichia coli nelle pizze surgelate "Franch'Up". Secondo le autorità francesi la presenza di batteri nei prodotti sarebbe dovuta alla presenza di topi nel reparto produttivo. A causa delle condizioni igieniche la prefettura ha vietato la produzione di pizze surgelate della Buitoni e chiuso lo stabilimento di Caudry. Dalle ispezioni avvenute il 22 e il 29 marzo, sono emerse delle anomalie negli standard di pulizia nelle linee di produzione della pasta cruda e della pasta cotta.
