Cronache
"Zucchero di canna? E' bianco caramellato". Ma la truffa è una bufala del web
Online impazza un video che svela un'ipotetica truffa dello zucchero di canna. Ma si tratta di una bufala
Da alcune settimane sta spopolando sul web, diffondendo qualche allarmismo. Un video che rivelerebbe la truffa dietro lo zucchero di canna però è una bufala. Secondo il video diffuso online, in realtà lo zucchero di canna, considerato più sano rispetto a quello bianco, sarebbe semplicemente bianco caramellato. Con buona pace di chi lo acquista pensando di pagare per lo zucchero di canna.
Il video è stato prontamente ripreso da molti siti e la rete è impazzita intorno a questa teoria del complotto. Si tratta invece di una bufala, per diversi motivi riassunti da Wired.
1. Il colore scuro dello zucchero è dovuto alla melassa
2. Anche lo zucchero di canna può essere bianco
3. Il colore dello zucchero non c’entra con le sue proprietà
4. Zucchero di canna grezzo non significa integrale
5. Lo zucchero integrale è più salutare di quello raffinato?
