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Garantirà l'origine delle materie prime impiegate legandole al territorio e promuoverà il prodotto sul mercato nazionale ed estero contro le contraffazioni

Secondo uno studio di Svimez per ogni euro di prodotto fatturato dal Consorzio di tutela dell'"oro bianco" se ne creano due nel sistema economico locale.

Il più grande salone dell'agroalimentare europeo in programma a Berlino dall'8 al 10 febbraio