Conad scommette sul biologico con il restyling della linea "Verso Natura"Lunedì, 11 settembre 2023Il marchio è tra i più apprezzati tra i fautori dei prodotti al 100% naturali
Lidl recupera 400 tonnellate di frutta e verdura con il sacchetto antisprecoMercoledì, 6 settembre 2023Oltre 100mila borse vendute da metà luglio ad oggi
Meloni, stagione schizofrenica: da 60 cent a 3,5 euro al kg in pochi mesiGiovedì, 31 agosto 2023A giugno/luglio la produzione si è ridotta anche del 50%
Carrefour contro gli sprechi: ecco le marmellate con la frutta "invendibile"Mercoledì, 2 agosto 2023L'azienda vende nei suoi supermercati in Spagna le confetture anti-spreco realizzate con la frutta troppo matura
In estate la qualità della frutta di stagione si preserva con il packagingGiovedì, 27 luglio 2023Una soluzione per contrastare la deperibilità dei prodotti freschi arriva da Ulma Packaging, che permette di regolare l’atmosfera interna delle confezioni
Inflazione alle stelle? La "vendetta" dei consumatori fa crollare gli acquistiMercoledì, 26 luglio 2023I consumi calano del 3% rispetto al 2022, mentre si registrano prezzi al rialzo del +21% rispetto al pre-pandemia, in particolare per frutta e verdura
L'intelligenza artificiale in cucina contro lo spreco di frutta e verduraLunedì, 24 luglio 2023Grazie alla nuova tecnologia una startup olandese è riuscita a ridurre gli scarti alimentari del 25%
Ortofrutta, nel mondo il 57% della filiera non guadagna più: è allarmeGiovedì, 20 luglio 2023A pesare sui profitti l'aumento dei costi di produzione di frutta e verdura: al primo posto ci sono i fertilizzanti, a seguire l'elettricità
Prezzi alle stelle per meloni e angurie: il caldo favorisce la domandaMartedì, 18 luglio 2023Il clima caldo contribuisce alla vendita della frutta estiva, in particolare di meloni e angurie, ma al tempo stesso ne alza i prezzi
Boom bio, l'Italia è la prima in Europa per superficie e numero di produttoriGiovedì, 6 luglio 2023Il settore cresce e nel 2022 i terreni coltivati a biologico rappresentano quasi il 19% del totale della superficie agricola utilizzabile, ma i consumi stentano