La Gran Bretagna potrebbe diventare il miglior produttore di Pinot Nero

I cambiamenti climatici rischiano di sconvolgere colture e tradizioni: la Gran Bretagna diventa il luogo ideale per il Pinot Nero

I cambiamenti climatici rischiano di sconvolgere le produzioni di vino stravolgendo colture e tradizioni, così il Regno Unito potrebbe diventare il produttore ideale di Pinot Nero, lo scrive l’Independent.  

Nel 2018 a causa dell'estate particolarmente lunga la Gran Bretagna ha prodotto per la prima volta oltre 15,6 milioni di bottiglie di vino rosso. 

“Le temperature nelle regioni vinicole del Regno Unito potrebbero aumentare di 1,4 gradi entro il 2040, oltre a un aumento di un grado dagli anni '80, secondo le stime climatiche”, si legge sul quotidiano che riporta stime analisi di una ricerca ad hoc sulla resilienza climatica nel settore vinicolo in Gran Bretagna.

Il professor Stephen Dorling, ha dichiarato: “La produzione qui nel Regno Unito è stata in grado di produrre vini spumanti con uno stile molto simile a quelli prodotti nello Champagne” e ora "il clima ha aiutato sempre di più a corrispondere a quella produzione francese", ha aggiunto.