La cucina italiana nel mondo "si riscatta" dopo la pandemia: oggi vale 228 mldMercoledì, 11 ottobre 2023A livello globaIe il delivery traina il mercato, cresciuto dal 5% al 19% nel periodo 2016-2022. L'Asia detiene il 41 % del mercato della ristorazione
Ambasciatori del gusto: "Il governo non si presti a sponsorizzare solo alcuni"Martedì, 18 ottobre 2016Alberto Lupini, uno dei massimi esperti italiani, è molto chiaro "Il governo coinvolga tutti, no favoritismi"
