Tutto su: mortadella

Valutata da esperti assaggiatori nella Gambero Rosso Academy, ecco la classifica della migliore "mortazza"

Le importazioni del salume passano dalle 786 tonnellate del 2019 a 1.200 tonnellate per l'anno passato

Il 23 novembre, la Società Cesare Fiorucci di Pomezia Santa Palomba ha annunciato un piano di ristrutturazione: licenziati 200 lavoratori

Ingredienti apparentemente discordanti si uniscono in un abbraccio di sapori: ecco il panino cegliese, una bontà insolita della Puglia contadina

Il Ministero della Salute ha diramato l'avviso di 'non consumare il prodotto', si tratta di diversi lotti di mortadella a marchio Veroni

L'operaio contesta la sospensione spiegando che ha preso salume di scarto non destinato all'uso umano

Il Mortadella Day conclude il suo Road Show a Bologna il 24 ottobre con tanti eventi e una raccolta fondi a favore della Onlus bolognese Cucine Popolari

Tempo di rinnovo per uno dei brand italiani più famosi in assoluto: Mortadella Bologna presenta le novità che avverranno il 26 settembre nel suo "Switch Day"

La proposta presentata dalla cordata Pini/Amco prevede l'impegno a mantenere le produzioni per i cinque anni necessari alla realizzazione degli obiettivi

Per sostenere il vero Made in Italy e smascherare l’inganno della carne tedesca o olandese spacciata per italiana